店長介紹
 |
關於店長: 店長原本是位竹科的工程師,工作多年深深體會到營利事業的無情,不管為公司付出多少,公司永遠只記得你的過錯,卻記不得你為公司付出的心血,老老實實工作永遠比不上會拍馬屁的人,一但沒利用價值就一腳踢開你,彷彿把人當材燒一樣,燒光了就在換下一根木材。 幸好店長空閒時喜歡到處去吃美食,也培養出烹飪的興趣不管中餐、甜點、飲品都略有研究,尤其是對冰淇淋特別死忠, 店長一年四季幾乎都會吃到冰品,就因這機緣開始接觸並學習製作能讓任何人吃了都安心又健康的冰品,於是發展出屬於WARMING風格的義式手工冰淇淋。
|
剛開始店長在因緣際會下認識販售義大利原裝進口的設備商, 歷經多次，連絡交談溝通理念後並引進設備,由於人脈不夠廣闊做什麼都是一個人,獨自研究口味及配方,店長不斷評估、不斷嘗試，當然也報廢很多昂貴的材料！不過這一切是值得的，唯有不斷嘗試及學習店長才能更了解義大利冰淇淋的真髓，絕不是像一般人想的那麼簡單，它的專業技術與需要具備的知識是店長必須持續努力學習的,我深切的了解要投入冰淇淋的世界中必須有100%的努力與用心，追求自然和對高品質的堅持,才能推廣義大利的美食給台灣的朋友們來分享品嚐。
在亞洲國家目前還不流行四季吃冰淇淋，我想其中有很大一部份的原因是所販賣的冰淇淋，沒有讓人想要一口接一口吃下去那種衝動的極致品質，真正道地的義大利冰淇淋會讓人想一口口地接著吃，這個時間吃完，下個時間又會勾起同一個想吃冰淇淋的慾望，不甜膩，舒爽的口感，因此，店長目標希望推廣四季皆吃冰淇淋的習慣也就誕生了WARMING這家店！
© 2007-2010 WARMING菓舖 版權所有，並保留所有權利。
Tel: 0981316172
共執行 18 個資料庫查詢，花費 0.013568 秒，目前線上 1 人，Gzip 已停用，已用記憶體 3.815 MB